Carsten Knudsen er formentlig mest kendt for De Nattergale, som han var en del af igennem mange år. De fleste husker ham især i rollen som Gertrud Sand, The Kartoffel Woman, i The Julekalender.
Han har spillet musik det meste af sit liv. Som 13-årig købte han sin første guitar og øvede sig efter et hæfte, han havde købt pr. postordre. Selv siger han, at han er vokset op i et hjem, hvor tanken om at blive noget inden for showbiz ligger lige så langt ude på landet som hans barndomshjem.
Carsten slog sig ned i Århus i 1982, og den dag i dag bor han i Risskov. De Nattergale er gået i opløsning, og Carsten optræder nu alene. Derudover afholder han kurser og laver foredrag.